無農薬野菜・減農薬栽培野菜を稲沢の生産者から直接仕入れ、フレッシュな野菜を多く使用。お米は稲沢産「あいちのかおり」を使い、パンは「兎風亭」さんの無添加パン。化学調味料は使用せず、地元産や信頼できる生産者さんから仕入れ、豊かな自然の恵みをお腹いっぱい味わってほしい。そんな願いで作っています。

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