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（Open ～ AM11:00）
多治見で人気の高いベーカリー「兎風亭（とふうてい）さんの無添加パンをすべてのモーニングに使用。丹精込めてこねて作られたパンは、しっとりとモチモチした食感で人気が高い。国産本バターを使用して、卵は一宮市の浮野養鶏場から直接取り寄せた濃厚で新鮮なたまごを使っています。
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（AM11:15 ～ PM14:00）
無農薬野菜・減農薬栽培野菜を稲沢の生産者から直接仕入れ、フレッシュな野菜を多く使用。お米は稲沢産「あいちのかおり」を使い、パンは「兎風亭」さんの無添加パン。化学調味料は使用せず、地元産や信頼できる生産者さんから仕入れ、豊かな自然の恵みをお腹いっぱい味わってほしい。そんな願いで作っています。
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